融合在地食材的古早味餐點

營業時間

平日10:00-17:30

|假日10:00-19:00

每週二、三公休

午茶

傳統中式甜點

熱茶

享受大地茶露

表演

台南歷史演出

套餐

台南在地美食

料理風格

台南早期人士多半來自大陸福建閩南、漳泉廈等地方,故小吃多半與該地有極深的淵源,而真正奠基則是於明鄭王朝瓦解後,當時御廚伙伕散入民間,為了謀生便將家鄉小吃、宮廷御膳端出來販賣。

清領時期則變化不大,直到日治時期日本人帶來咖啡、布丁、冰淇淋、吐司、巧克力麵包等和風洋食文化的觀念。

用餐空間

用餐之餘也可享受台南在地文化表演

另提供空間包場服務

永樂町鼓茶樓-用餐空間-3樓
永樂町鼓茶樓-首頁-營業資訊

主打餐食

套餐 | 茶點 | 伴手禮

永樂町鼓茶樓_餐飲_主打餐食_虱目魚套餐_V2

古香虱目魚套餐

台南在地食材、必吃美食-虱目魚,使用魚肚部位口感細緻豐富油脂跟魚肉絕妙搭配。使用古早蔭冬瓜一起清蒸,魚肉鮮美冬瓜回甘。

永樂町鼓茶樓_餐飲服務_主打餐食_布丁

焦糖布丁

手工熬煑焦糖,甜蜜焦香與綿密口感,忍不住一口接一口。

 

永樂町鼓茶樓_餐飲服務_主打餐食_鹹派

法式乳酪鹹派

季節食蔬、燻雞搭配水嫩口感起司蛋奶內餡,適中的份量
豐富口感帶來滿滿幸福感。

永樂町鼓茶樓_餐飲_主打餐食_功夫茶_V2

工夫茶

三款茶葉

沏茶五部曲:選茶葉→ 沖茶湯→ 樂分享→ 聞茶香→ 品茗趣

各款茶葉成本會因當季自然天候因素及產地區條件不同,而可能略為調整價格。

看戲呷飯

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